[Guide] Élu JEUNE TALENT 2018 du GAULT ET MILLAU ! Quand l'inimaginable se produit...   On sentait bien que quelque chose se tramait quand, à la fin octobre, le Chef Yuste reçu l'appel d'un célèbre Guide Jaune qui l'invitait à une soirée. La personne au téléphone ne voulut pas en dire davantage donc [...]