Cuisine élaborée par le Chef Jordan Yuste, avec du sens et qui en éveille plus d’un, toujours à l’aveugle, évidemment !  L’idée est de capter votre attention, redécouvrir des aliments de votre quotidien, vous surprendre et vous les faire apprécier à sa façon ! Inventive et réfléchie, produits frais et saisonniers, sans extravagance ou presque. Reflétant tout simplement pleinement sa personnalité et son idée de la gastronomie. Vous avez juste à vous laisser porter et nous faire confiance ! 

Menu Initiation – 55 euros 

 (+) Accord Mets & Vins – 21 euros

UNIQUEMENT LE SERVICE DU MIDI

Menu Émotion – 99 euros

 (+) Accord Mets & Vins – 41 euros

Menu Sans Limites – 129 euros

(+) Accord Mets & Vins – 51 euros 

UNIQUEMENT LE SERVICE DU SOIR

Menu unique pour l’ensemble de la table.

Nous ne proposons pas de menu enfant.

Le restaurant sera exceptionnellement ouvert le service du midi le mercredi 1 mai et le dimanche 26 mai, pour l’occasion, seul le menu Émotion à 99 euros sera proposé.