[Guide] Élu JEUNE TALENT 2018 du GAULT ET MILLAU ! Quand l'inimaginable se produit... On sentait bien que quelque chose se tramait quand, à la fin octobre, le Chef Yuste reçu l'appel d'un célèbre Guide Jaune qui l'invitait à une soirée. La personne au téléphone ne voulut pas en dire davantage donc [...]
[GUIDE] – Fooding 2018, vous avez dit ?
admin87602018-11-18T21:15:09+01:00[GUIDE] Fooding 2018, vous avez dit ? C'était en automne dernier... il s'est passé un événement important !!! Alors que le restaurant existait depuis seulement quelques mois, nous avons eu le privilège de recevoir à notre table le guide culinaire du Fooding. Quel honneur, quelle surprise... Le verdict tombe : l'Arrivage fait [...]
[MEDIA] – Le Chef Yuste sur Télématin
admin87602018-02-05T15:36:35+01:00[MEDIA] Le Chef Yuste sur Télématin Fin décembre, l'émission culte de France 2, Télématin, a posé ses caméras dans notre belle région. Au programme de ce reportage de Loïc Ballet, la lagune de Thau, l'élevage de l'huître en Méditerrannée (en suspension sur des tables et dans l'eau de mer) et les huîtres [...]